Супруги послов в азербайджанских платьях встречают Новруз

В резиденции посольства Аргентины в Азербайджане прошло мероприятие, посвященное предстоящему празднику Новруз, организованное Ассоциацией туризма Азербайджана (исполнительный директор – Айтен Алиева), Центром азербайджанской национальной одежды Гюльнары Халиловой и Artishok agency (владелица — Фахранда Гасанзаде), сообщает Trend Life. Идея проведения мероприятия – Набат Ашурова.

В мероприятии приняли участие супруги глав около двадцати дипмиссий, которые, надев азербайджанские национальные платья, узнали много интересного о праздновании Новруза, а также приняли участие в различных ритуалах, в приготовлении сладостей, украшении стола. Супруге посла Аргентины в Азербайджане Карлос Данте Рива – Марте Рива было преподнесено панно ручной работы Гюльнары Халиловой с национальными орнаментами и талисманами первых Евроигр в Баку.

Было отмечено, что 20 марта наступит один из любимейших праздников азербайджанского народа — Новруз байрамы, который приходится на день весеннего равноденствия. По древнему солнечному календарю этот день означает начало весны и нового года.

Завершение зимы и приход весны — праздник Новруз — отмечается не только в Азербайджане, но и во многих других странах Востока.

Новруз является одним из самых древних, любимых и веселых праздников в Азербайджане, который вобрал в себя традиционные ценности нашего народа.

Фактически подготовка к празднику начинается за месяц до самой праздничной даты. Предпраздничными считаются вторники (на азербайджанском языке — «чершенбе ахшамы», но принято называть «чершенбе»). Так, Новрузу предшествуют четыре вторника, каждый из которых посвящен пробуждению одной из природных стихий. Называются они соответственно: «су чершенбе» (вторник на воде), «одлу чершенбе» (вторник на огне), «торпаг чершенбе» (вторник на земле) и «ахыр чершенбе» (последний вторник) или «йел чершенбеси» (вторник на ветру). Пробуждение этих элементов природы предвещает приход пятого, главного элемента — нового светлого дня Новруз, начало возрождения и полного пробуждения земли.

Праздничный стол в этот день — особенный, со сладостями — шекербурой, пахлавой, бадамбурой, гогалом и т.д. И, конечно же, праздничный плов (азербайджанская кухня насчитывает более ста видов плова). По обычаю на столе должна быть пища, состоящая из семи блюд, название которых начинается с буквы «с». На столе должны стоять сумах — приправа, сюд — молоко, сирке -уксус, сэмэни — проросшая пшеница, сабзи -зелень и другие.

Кроме блюд на стол ставятся зеркало, свеча и крашеное яйцо. Эти предметы имеют глубоко символическое значение: свеча — свет или огонь, оберегающий человека от злых духов, зеркало — знак ясности или установления времени наступления Нового года — Новруз байрамы.

30 сентября 2009 года Новруз был включён ЮНЕСКО в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества, с этого времени 21 марта объявлено Международным днем Новруз.

(Автор и фото — Вугар Иманов)