|

Город ханов и величественных храмов раскинулся среди высоких зеленых холмов Азербайджана

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Улицы, покрытые булыжниками, дома со старинными воротами и красными черепичными крышами – тут все упорядоченно, как в любом небольшом европейском городке. Может быть, поэтому, сегодня город Шеки становится излюбленным местом у туристов, приезжающих в Азербайджан. В эти дни в спрятанном среди высоких зеленых холмов городе можно встретить путешественников из европейских и азиатских стран, которые решили познакомиться с уникальным искусством шебеке и келагаи.

/upload/iblock/f11/f1125e9779e511aaf22426f54db73f8c.jpg
/upload/iblock/dec/deca99dbb4e24fa06b0104f9ae467f17.jpg
/upload/iblock/0a5/0a59f92b88dafeaac62ccc223ce4a5c2.jpg
Шеки, пожалуй, можно назвать самым колоритным городом Азербайджана. Здесь можно встретить старинные караван-сараи, принимающие гостей и по сей день, а еще величественные албанские храмы, пережившие несколько столетий. Сюда приезжают посмотреть Дворец шекинских ханов, попробовать пити и халву, и купить в качестве сувенира шелковые платки келагаи.

/upload/iblock/764/7647c49f1f631bdaf0ec5712a156ea9e.jpg
/upload/iblock/86c/86c863d8a035b9d3eee2444c873c7905.jpg
Крепость Шеки — это архитектурный заповедник с множеством исторических памятников. Он спрятан за крепостными стенами, и подняться к нему лучше всего пешком, оставив автомобиль за воротами. Широкая дорога, мощенная булыжниками, ведет к музеям, сувенирным лавкам и уютным кафе. Главная достопримечательность – это Дворец шекинских ханов, построенный в 18 веке. Особенность это дворца заключается в том, что он построен без единого гвоздя. Для возведения стен зодчие использовали красный кирпич и речной камень, крепилось все это особым раствором, рецепт которого, увы, утрачен. Окна дворца украшены деревянными рамами-витражами шебеке, которые изготавливаются только в Шеки. В рамах собрана цветными венецианскими стеклами мозаика, выполненная в национальном стиле шебеке и забранная ажурными каменными решетками. В одной раме может быть до 14 тысяч разноцветных стекол!

/upload/iblock/c2c/c2cdf3f32f28ececa7cb5826778f8b71.jpg
/upload/iblock/d3a/d3a220c8de872352a79942a070450f6a.jpg
Национальный стиль шебеке создается и по сей день. Чуть ниже Дворца находится мастерская знаменитого шекинца Тофика Расулова. Уже несколько поколений Расуловых создают оконные рамы по особой технологии. Двери мастерской открыты для всех и здесь можно понаблюдать за работой именитого мастера и его учеников. «В Шеки сейчас приезжает много туристов и мне бы хотелось, чтобы они больше узнавали о шебеке, которые создается только в Азербайджане. Эти сетчатые узоры составлены из цветных стекол и деревянных брусков, без использования гвоздя или клея. Шебеке сравнивают с европейским витражом, где используются цветные стекла. Кстати, шекинские витражи можно увидеть в Европе. В прошлом году мы создавали витражные окна для ватиканского собора, а еще получили заказ на оформление окон кафе в одном европейском городе», — рассказывает Тофик Расулов.

/upload/iblock/372/37227daadeee9185ec113e2a5def9a0d.jpg
/upload/iblock/52d/52d45cc1dcf54e47adbf23d685350489.jpg
/upload/iblock/0c4/0c4cb8a9fdbb9cbe6fdb84d6dae87543.jpg

Если раньше шебеке использовалось при создании рам для окон, то теперь эту технологию широко используют в интерьере. Так, в мастерской у Тофика-уста изготовлен стол, середина которого украшена шебеке, а еще изящные торшеры, подсвечники, также составленные из многочисленных цветных стекол.

Шекинцы бережно относятся традициям. Секреты ремесел бережно хранятся потомками мастеров, которые передают их из поколения в поколение. Одни из них – халвачи, которые готовят шекинскую халву. Аромат халвы чувствуется за несколько кварталов, ведь эта сладость особенная: из рисовой муки готовят сеткообразную ришту, а потом покрывают орехами и сахарным сиропом. У каждого халвачи свой секретный ингредиент, который делает халву еще вкуснее и слаще. Самая большая конкуренция у кондитерских домов Алиахмеда и Яхьи. Если первый старается добавить в халву побольше орехов, то второй решил расширить ассортимент своей кондитерской, и теперь там можно купить хлеб фесели, печенье с финиками и бамию. Впрочем, кто готовит вкуснее и больше сказать сложно, ведь у дверей обоих кондитерских всегда царит столпотворение.

/upload/iblock/9c9/9c934dbf70f2bdd4c04f0197d4555d5e.jpg
/upload/iblock/486/486c2798c5abc5d3b0b4532d9a58a324.jpg
/upload/iblock/b83/b83c55f0c942824953f58a1103da0a65.jpg
Но прежде чем попробовать десерт, пожалуй, стоит пообедать. Самый популярный ресторан в Шеки называют «Гагарин». Свое название он взял от одноименного парка, в котором открылся около 20 лет назад. У парка имени Юрия Гагарина в советские годы была самая красивая панорама на город. Со временем парк закрыли, а потом на его месте открылся ресторан, правда со старой вывеской. Мишленовских звезд у ресторана нет, зато есть самый вкусный в городе пити. Приготавливают его порционно: в традиционный глиняный горшок кладут куски баранины, курдюка, гороха нут, сушенную алычу, все это покрывается холодной водой и готовится на медленном огне около восьми часов. В свою очередь, «Гагарин» включен в список рекомендованных ресторанов в различных интернет-рейтингах для путешественников, и поэтому днем здесь с трудом найдешь свободное место.

Побывав в Шеки, нужно обязательно посетить албанский храм в селении Киш. На самом деле, Киш – это музей под открытым небом, ведь это старинное село было заложено в I век нашей эры. Историки предполагают, что храм в Кише основал апостол Елисей, принесший в Албанию христианство. Храм построен на возвышенности, что придает ему величие и таинственность. Рядом с храмом установлен бюст норвежскому исследователю Туру Хейердалу. «Хейердал был поражен, когда увидел во дворе храма древние захоронения, в которых рост погребенных людей составлял около двух метров. Благодаря норвежскому путешественнику храм отреставрировали, и он стал музеем культуры Кавказской Албании», — рассказывает смотритель музея.

Обойти Шеки за один день крайне сложно. В этом городе скопилось большое количество музеев, исторических мест и ремесленных мастерских. Может быть, не случайно, одна из исторических крепостей Шеки, спрятанная среди лесистых холмов, называется «Гялярсян-герярсян». Что переводится, как «Придешь-увидишь».

/upload/iblock/92e/92e597f6781a49457f5c5576d88cfa36.jpg
/upload/iblock/cfe/cfe0f6ece78fadd1dbdb76a4b57a57bb.jpg
/upload/iblock/c5f/c5f435dd1592c03900d98c474e1f57a6.jpg
/upload/iblock/0a6/0a6052bffafd35fc681d4cfbcbf1f489.jpg
/upload/iblock/06a/06a5827d4dc10e3b97b61a078e0f61d9.jpg
/upload/iblock/fec/fec5cb709823dcdebf83bfea9704627d.jpg
/upload/iblock/681/681048910db0ffc505ca5bfccd9d4d30.jpg
/upload/iblock/019/01908ab51bfefddfb762c7ba14d47d40.jpg
/upload/iblock/459/459c118ff5506f56550b03576ef16761.jpg
/upload/iblock/32c/32cd9c89ede51c8ca51e4bbcc160dd93.jpg
 Лейла Мурад
http://moscow-baku.ru/news/turizm/gorod_khanov_i_velichestvennykh_khramov_raskinulsya_sredi_vysokikh_zelenykh_kholmov_azerbaydzhana/

Leave a Reply